Ingrédients: ail, basilic, paprika, origan, cumin, piment de Cayenne, corindre, laurier, girofle.
Utilisation: cuisine du Texas et du Mexique. Chili con carne, grillades, chili sin carne(chili végétarien).
Prix: 8.-/les 100 g.
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Chili con carne
Ingrédients: ail, basilic, paprika, origan, cumin, piment de Cayenne, corindre, laurier, girofle.
Utilisation: cuisine du Texas et du Mexique. Chili con carne, grillades, chili sin carne(chili végétarien).
Prix: 8.-/les 100 g.
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Ingrédients: mangue, sel noir, cardamome,...
Grain d'une grosseur exceptionnelle,...
Ingrédients: cannelle, anis, gingembre,...
Pour goulasch, ragoût, poulet, viandes...
A utiliser à la place des oignons frais....
A utiliser entière ou moulue dans les...
Ingrédients: basilic, sel, ail, poivre noir....
Utilisation: Porter à ébullition 2 tasses de...
Le macis est l'enveloppe qui entoure la noix de...
Utilisation: pâtisseries, desserts, vins...
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