Vanille Tahitensis Tahiti Gourmet, Huahine

Une vanille d'exception. Avec des notes de compote de cerise et de caramel.
 Ses gousses sont charnues, épaisses et huileuses, de couleur marron foncé brillante. Leur taille varie entre 14 et 20 cm et leur poids moyen est d'environ 7 g. Médaille d'Or en 2020 au Concours Général Agricole du Salon International de l'Agriculture de Paris, elle est l'une des vanilles les plus singulières par son arôme unique hautement recommandée aux gourmets. Bien que plus chères, les fèves sont néanmoins plus économiques à utiliser (une gousse de Tahitensis représente l'équivalent de deux gousses de Planifolia). Pas ecoeurante, sa fine acidité est idéale en glace et pour les crêmes desserts.

Origine: Huahine, Polynésie Française


Prix: CHF 18 / 1 gousse (fiole)