Vanille Pompona du Mexique

Cette vanille est une merveille! Elle est un peu le dinosaure de son espèce. Sauvages et naturellement pollinisés par les abeilles et les colibris. Etonnante par leur taille énorme et leur forme, elle est une espèce à part.  

Arômes distincts, de cacao, d'épices et de tabac. Saveur puissante et équilibrée, de fruit et de vanilline.
Les gousses sont extrêmement charnues et grasses. une seule gousse permet l'élaboration de plusieurs plats/desserts.
Un délice en chocolat chaud!

Origine : Mexique

Terroir : Jalisco et Nayarit

Prix: CHF 23/ 1 gousse