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Les Mélanges d’épices Il y a 73 produits.
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CHF 7,00Mélange pour Rhum Arrangé
Ingrédients: sucre roux, écorce d'orange amère, baies roses, gingembre entier, badiane entière, cannelle en bâton, citronnelle feuille, citronnelle copeaux, feuille d'oranger, fleur d'hibiscus, vanille. Ce mélange est idéal dans la préparation du rhum arrangé antillais. Prix: 14.-/les 100 g.
CHF 7,00 -
CHF 7,00
Mitmita
Ingrédients: piment, cumin, cardamome, poivres, gingembre, ail, girofle, cannelle, sel rose. Prix: 14.-/les 100 g.
CHF 7,00 -
CHF 6,00
Mushroom Masala Nepal
Ingrédients: coriandre, ajowan, girofle, badiane, cumin, fenugrec, ail, cardamome, macis, cannelle, poivre, cubèbe, gingembre, curcuma, timut. Mélange élaboré au Népal.Utilisation: plats de champignons. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 6,00
Meat Masala Nepal
Ingrédients: cannelle, piment, ail, muscade, cumin, girofle, cubèbe, cardamome noire, oignon, gingembre, laurier, poivre noir, curcuma, coriandre, macis. Mélange élaboré au Népal. Utilisation: currys de viandes. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 6,00
Fish & Prawn Masala Nepal
Ingrédients: poivre noir, piment, fenugrec, oignon, curcuma, girofle, cumin, muscade, cardamome, moutarde, ail, cannelle, gingembre, macis, ajowan, coriandre. Mélange élaboré au Népal. Utilisation: currys de poissons ou de crevettes. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 7,00
Parsi Garam Masala
Ingrédients: cardamome, cassia, poivre, cumin, badiane, girofle. Utilisation: légumes, oeufs, viandes, etc.. Prix: 14.-/les 100 g.
CHF 7,00 -
CHF 7,00
Parsi Dhansak Masala
Ingrédients: coriandre, cumin, poivre, fenugrec, moutarde noire, piment, curcuma, laurier, badiane, girofle, cannelle, gingembre, cardamome. Utilisation: lentilles, légumes, agneau, etc.. Prix: 14.-/les 100 g.
CHF 7,00 -
CHF 6,00
Poudre Fine
Ingrédients: cannelle, sucre candy, girofle, cardamome, gingembre. Utilisation: tourtes, volailles, salade de fenouil, fondue de poireaux, etc.. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 6,00
Advieh
Mélange d’épices utilisé au Moyen Orient pour parfumer les viandes, les légumes, les riz sautés, etc.. on peut y ajouter des pétales de roses. Ingrédients: cardamome, cannelle, muscade, cumin. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 16,00
Le Suisse
Idéal pour parfumer raclettes, fondues et grillades. Ingrédients: poivre noir, poivre du Mexique, girofle, ail, muscade, cannelle, combawa, macis, piment de Cayenne, piment fumé, romarin, basilic, sel, sucre brun. Prix: 16.-/les 100g.
CHF 16,00 -
CHF 14,00Curry Noir Torréfié
Classique de la cuisine sri lankaise, ce curry noir torréfié parfumera un dhal de lentilles, des poissons et viandes grillées ainsi que des poêlées de légumes. Ingrédients: coriandre, cumin, poivre noir, girofle, cardamome verte, fenouil, nigelle. Prix: 14.-/les 100g
CHF 14,00 -
CHF 14,00
Shichimi Togarashi
Ingrédients: piment rouge, écorce de mandarine mikan, sésame noir, baie de sansho, algue aonori, graine de chanvre, graine de pavot. Origine: Japon Prix: 14.-/ les 100 g.
CHF 14,00 -
CHF 5,00Epices pour speculoos
Ingrédients: cannelle, anis, fenouil, coriandre, gingembre, girofle, cardamome, muscade, poivre. Utilisation: speculoos , biscuits et desserts. Prix: 10.-/les 100g.
CHF 5,00
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