Der Geschmack ist sehr intensiv und gleichzeitig mild mit blumigen Noten...
Verwendung: Zum Anrichten von Fleisch, Suppen, Gemüsepüree, Bechamelsauce, Gratins und einigen Cocktails. Herkunft: Nepal Preis: 9.50.- /pro 100g.
Anis- und Holzaromen, die alle Arten von rotem Fleisch hervorheben oder eine einfache Gemüsepfanne verfeinern. Herkunft: Brasilien. Preis: 12 pro 100 g.
Gewürzmischung für einen köstlichen, anregenden Tee ohne Schwarztee. Zutaten: Ingwer, Zimt, Nelken, Sternanis, Piment. Anwendung: 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Preis: 12.-/pro 100 g.
Als gesunde Alternative zu weißem Salz ist das rosafarbene Himalaya-Salz reich an Spurenelementen wie Magnesium, Mangan, Silizium etc. Seine Zusammensetzung unterscheidet sich von der des Meersalzes und verleiht ihm einen komplexeren und intensiveren Geschmack. Herkunft: Nepal. Preis: 6.-/pro 100g
Eine Gewürzmischung, die im Nahen Osten zum Würzen von Fleisch, Gemüse, gebratenem Reis usw. verwendet wird. Man kann auch Rosenblätter hinzufügen. Zutaten: Kardamom, Zimt, Muskat, Kreuzkümmel. Preis: 12 pro 100 g.
Zutaten: Schwarzer Rohzucker aus Zuckerrohr (Kolumbien), Salz, Pfeffer, Chili, geräucherter Paprika, Kräuter der Provence. Verwendung: Lammspieße und -koteletts, gegrillter Fisch, Ofenkartoffeln. Preis: 12.- / pro 100 g.
Frische und köstliche Noten, die an Zedrat und Mandarinenschalen erinnern. Verwendung : Fleisch, Fisch, Soßen, Pizza, Gemüse, Marinaden etc. Herkunft: Putumayo, Kolumbien. Preis: 22.-/pro 100 g.
Gewürzmischung für einen köstlichen, anregenden Tee ohne Schwarztee. Zutaten: Ingwer, Zimt, Nelken, Sternanis, Piment. Anwendung: 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Preis: 12.-/pro 100 g.
Gewürzmischung für einen köstlichen, anregenden Tee ohne Schwarztee. Zutaten: Ingwer, Zimt, Nelken, Sternanis, Piment. Anwendung: 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Preis: 12.-/pro 100 g.
Verwendung: Salate, helles Fleisch, Fisch, Desserts, Gebäck, Crêpes, Vorspeisen, usw Preis: 16.-/pro 100g.
Holzige, anisartige, liebliche und brodelnde Noten, die perfekt zu mariniertem Fleisch, Fischspießen, knackigem, in Butter geschwenktem Gemüse oder einem süß-sauren Rezept passen. Herkunft: Brasilien. Preis: 14 pro 100 g.
Réalisé par webromand.ch