Son goût très intense et doux à la fois révèle des notes fleuries...
Poivre haut de gamme aux puissants arômes doux et fruités. Utilisation:...
Ingrédients : Thon blanc germon (71,5%), huile d’olive vierge extra (22%), eau, épices (1,6%) (piment rouge, clou de girofle, poivre blanc), sel, aromates (1,2%) (citron, thym citron, laurier), épaississant : farine de guar.Allergènes : thonPoids net (g) : 160 / 100 g CHF 6.12 Origine : France
Ingrédients : Thon blanc germon (39%), huile de colza, eau, poisson (11%), fumet de thon (thon (60%), eau) (8,8%), jaune d'oeuf, jus de citron, poivre vert (2%), fécule de manioc, citron confit au sel, blanc d'oeuf, plantes aromatiques, wakamé, sel.Allergènes : thon, poisson, œufPoids net (g) : 60 100 g CHF 7.00 Origine : France
Ingrédients : Filets de maquereaux (69%), huile d’olive vierge extra (23%), eau, citron (3,6%), mélange 5 baies (poivres noir, vert et blanc, baies roses, piment de Jamaïque) (0,5%), sel, épaississant : gomme de xanthane.Allergènes : maquereauxPoids net (g) : 118 100 g CHF 5.00 Origine: France
Ingrédients: Poivre noir du Vietnam, épices, vin blanc et liqueur du Tessin Peut contenir des sulfites Ce poivre aromatisé du Tessin fait des merveilles avec les viandes et légumes grillés, tartare divers, raclette etc... Poids net : 170 grammes
Utilisation : pour accommoder les viandes, soupes, purées de légumes, la sauce béchamel, les gratins et certains cocktails. Origine: Népal Prix : 9.50.- /les 100g.
Saveurs anisées et boisées qui révéleront toutes les viandes rouges ou sublimeront une simple poêlée de légumes. Origine: Brésil. Prix: 12.-/les 100 g.
Ingrédients : Filets de lieu (54%), huile d'olive vierge extra, eau, oignons, jaune d'oeuf, moutarde (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), fécule de manioc, algues, jus de citron, zeste de citron, sel, oignons fumés rissolés, épices dont baies de Sichuan (0,09%), extrait de levure, plante aromatique.Allergènes : lieu, œuf, moutardePoids net...
Ingrédients: cannelle, gingembre, cardamome noire, poivre, clou de girofle Utilisation: Faire frémir le mélange dans du lait (3min. environ 90°C) et laisser infuser 5 à 10 minutes hors du feu. Filtrer le dépôt à souhait avant de servir. 1c.c/ tasse Elaboré en Suisse Prix: 12.-/les 100 g
Ce piment tire son nom de la ville Xalapa, au Mexique. Sa polyvalence fait qu'il est parmis les plus utilisés dans le monde. Connu pour une chaleur modérée et un goût fruité, le rendant facile à utliser. Il s'accommode à tout! Scoville 5000-8000 Origine: Mexique Prix: CHF 12/100g
Alternative saine au sel blanc, le sel rose de l'Himalaya est riche en oligo-éléments comme le magnesium, le manganèse, le silicium, etc.. Sa composition, différant de celle du sel de mer, lui apporte un goût plus complexe et plus intense. Convient pour moulin à sel. Origine: Népal /Pakistan Prix: 6.-/les 100g
Mélange d’épices utilisé au Moyen Orient pour parfumer les viandes, les légumes, les riz sautés, etc.. on peut y ajouter des pétales de roses. Ingrédients: cardamome, cannelle, muscade, cumin. Prix: 12.-/les 100 g.
Ingrédients: sucre brut noir de canne(Colombie), sel, poivre, piment, paprika fumé, herbes de Provence. Utilisation: brochettes et côtelettes d'agneau, poissons grillés, pomme de terre au four. Prix: 12.- / les 100 g.
Notes fraîches et gourmandes rappelant le cédrat et les pelures de mandarines.. Utilisation: viandes, poissons, sauces, pizza, légumes, marinade etc... Origine: Putumayo, Colombie. Prix: 22.-/les 100 g.
Ingrédients: cannelle, honeybush, grué de cacao, fenouil, girofle, moringa, lavande, poivre noir Prix: 12.-/les 100 g.
Ingrédients: baie rose, pomme, citronnelle, feuilles de framboise, cannelle, coriandre, camomille, rose. Prix: 12.-/les 100 g.
Ingrédients : Thon blanc germon (72%), huile d’olive vierge extra (19%), eau, ail (3,2%), plante aromatique, poivre, épaississant : farine de guar.Allergènes : thonPoids net (g) : 160 100 g CHF 6.12 Origine : France
Ce poivre fermenté au goût envoûtant est encore tendre en bouche. D'une profondeur aromatique inégalable, il convient parfaitement pour une sauce au poivre ou simplement en topping sur une belle pièce de viande. Origine: Inde, Pondichery Prix: CHF 16/ 100g
Utilisation: salades, viandes blanches, poissons, desserts, pâtisseries, confitures, entrées Prix: 16.-/les 100g.
Des notes boisées, anisées, suaves et bouillonnantes qui s'associent parfaitement à une viande marinée, des brochettes de poisson, des légumes croquants sautés au beurre ou à une recette sucrée-salée.. Origine: Brésil. Prix: 16.-/les 100 g.
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