Cannelle sauvage moulue au parfum magnifique, pour vos pâtisseries, crèmes, compotes, riz, etc..
Prix: 14.-/les 100 g.
Origine: Népal.
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Le Cinnamomum tamala est un arbre de taille modérée qui pousse sous les latitudes tropicales et subtropicales d'Himalaya ; il est récolté à l'état sauvage dans la région de Chure au Népal à une altitude voisine de 1500 m.
Utilisation: Pâtisseries, pains...
Un poivre aux notes boisées, ambrées et...
Ingrédients: coriandre, ail, curcuma, persil,...
Utilisation: pâtisseries, desserts, vins...
Poivre surprenant au nez terreux et végétal...
Une saveur boisée, légèrement acidulée et moins...
Cette baie aux notes exotiques et sucrées de...
Ingrédients: ail, oignon, piment, fleur de sel,...
Ingrédients: paprika, poivre noir, coriandre,...
Ingrédients: cannelle, anis, gingembre,...
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