Schwarzes Salz aus Hawaii

Dieses Salz aus Hawaii wird traditionell mit schwarzem Lavagestein in den Verdunstungsbecken vermischt. Es wird wie Fleur de Sel verwendet und passt mit seinem tiefen Schwarz wunderbar zu Gänseleberpastete, gesalzener Panna Cotta oder anderen Gerichten, die einen vulkanischen Touch erhalten sollen.

Zusammensetzung: Meersalz, Aktivkohle.

Herkunft: Vereinigte Staaten

Preis: 9.-/pro 100g