Sel Noir d'Hawaï

Ce sel d'Hawaï est traditionnellement mélangé à des roches de lave noire dans les bassins d'évaporations. A utiliser comme une fleur de sel, son noir profond fera merveille sur un foie gras, une panna cotta salée ou tout autre plat pour lui donner une touche volcanique.

Composition: sel de mer, charbon actif.

Origine: Etats-Unis

Prix: 9.-/les 100g