Classique de la cuisine sri lankaise, ce curry noir torréfié parfumera un dhal de lentilles, des poissons et viandes grillées ainsi que des poêlées de légumes.
Ingrédients: coriandre, cumin, poivre noir, girofle, cardamome verte, fenouil, nigelle.
Prix: 14.-/les 100g
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Ingrédients: sel, poivre noir, oignon, arôme...
Utilisation : dans les biscuits en mélange avec...
Cannelle du Cambodge, au parfum rond et...
Ingrédients: cannelle, anis, fenouil,...
Ce poivre possède certaines ressemblances...
Utilisation: pâtisseries, infusions, viandes...
Ingrédients: paprika, poivre noir, coriandre,...
Mélange d'épices pour une délicieuse infusion...
A utiliser à la place des oignons frais....
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