Délicieuse plante aux multiples talents, autant à usage culinaire que médicinal.
Prix: 12.-/les 100 g.
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Utilisation: Les feuilles de verveine odorante, fraîches ou séchées, peuvent servir à aromatiser certaines préparations culinaires (sauces, marinades, gâteaux, glaces...) Son arôme citronné convient particulièrement pour les gâteaux, les entremets et les crèmes. Elles s'utilisent aussi en infusions (apaisantes et digestives), et peuvent servir à confectionner de délicieuses liqueurs. En usage médicinal, elle est fébrifuge, antispasmodique, antifongique et légèrement sédative. Elle a aussi des propriétés répulsives envers les moustiques.
Pour goulasch, ragoût, poulet, viandes...
Ingrédients: sel de Camargue, piment...
Le tzatzíki (en grec moderne τζατζίκι, prononcé...
Ingrédients : Thon blanc germon (45%), huile...
Utilisation: pour tous les types de cuisine....
Le sel noir est utilisé dans les cuisines de...
Utilisation: s'utilise comme la noix de...
Utilisation: pâtisseries, desserts, vins...
De la même famille (Xanthoxylum) que les...
Poivre surprenant au nez terreux et végétal...
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