Une saveur fraîche et délicate. Son parfum de citron envoûtant s'accorde aussi bien en salé qu'avec les douceurs.
Utilisation: poisson, crustacés, desserts, infusion.
Origine: Bhutan
Prix: 26.-/les 100g.
Ce produit n'est plus en stock
Date de disponibilité:
Malgré son nom, cette épice ne fait pas partie de la famille des poivres, mais de celle des rutacées (agrumes)(zanthoxylum). Elle est communément utilisée dans la cuisine sichuanaise, tibétaine, bouthanaise et japonaise ainsi que dans certains plats de la cuisine française et des produits de la mer.
Ingrédients: cannelle, fenugrec, coriandre,...
Alternative saine au sel blanc, le sel rose de...
Poivre haut de gamme aux puissants arômes doux...
Ingrédients : Thon blanc germon (45%), huile...
Ingrédients: oignon, poivre cubèbe, poivre...
Utilisation: infuser dans l'huile pour colorer...
Avec de la sauce soja pour les recettes...
Ingrédients: paprika, ail, sel, thym, romarin,...
Ingrédients: thym, romarin, basilic, origan,...
Ingrédients : Thon blanc germon (44%), huile...
Réalisé par webromand.ch