Epice merveilleusement aromatique, elle agrémente les plats de riz, currys et desserts. Aussi dans les bouquets garnis, pains d'épices, gelées de pomme.
Origine: Guatemala.
Prix: 16.-/les 100g.
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Ingrédients: cannelle, anis, fenouil,...
Utilisation: infuser 5 à 15 minutes. Tisane...
Utilisation: pâtisseries, desserts, vin chaud,...
Ingrédients: curcuma, coriandre, cumin, poivre,...
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Une saveur boisée, légèrement acidulée et moins...
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