S'utilise entière, rissolée dans les plats indiens ou les pains du moyen-orient.
Utilisation: plats de pommes de terre ou de légumes verts, salade de betterave, marinades et chutneys.
Origine: Iran
Prix: 8.-/les 100g.
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Ce poivre possède certaines ressemblances...
Ingrédients: cannelle, gingembre, muscade,...
Ingrédients: paprika, poivre noir, coriandre,...
Ingrédients: paprika, thym, origan, poivre...
Ingrédients: curcuma, coriandre, cumin, poivre,...
Une saveur boisée, légèrement acidulée et moins...
Utilisation: pâtisseries, infusions, viandes...
Un sublime poivre sauvage haut de gamme,...
Ingrédients: citronnelle, piment long doux...
Utilisation: viandes en sauce, gibiers, pâtés,...
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