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Les Mélanges d’épices Il y a 61 produits.
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CHF 9,00Curry Vert Khmer
Ingrédients: citronnelle, piment long doux vert, curcuma, poivre de Kampot vert, fleur de sel, épices. . Utilisation: volaille, poisson, légumes, pâte de curry vert, etc... Origine: Kampot, Cambodge. Prix: 18.-/les 100g.
CHF 9,00 -
CHF 5,00Colombo
Ingrédients: curcuma, graine de moutarde, poivre noir, paprika, coriandre, cumin, fenugrec. Utilisation: plats exotiques, viandes, poissons, légumes. Prix: 10.-/les 100g.
CHF 5,00 -
CHF 6,00Curry à l'ancienne
Ingrédients: Poivron, oignon, curcuma, cumin, piment Jalapeno, tomate, coriandre, ciboulette, fenugrec, ail, cannelle, fleur de sel, muscade, cardamome verte, gingembre, graine de fenouil, myrthe citronnée Mélange élaboré en Suisse Utilisation: poulet au curry, curry de légume, mayonnaise Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 6,00tandoori masala
Ingrédients: paprika, poivre noir, coriandre, cumin, ail, gingembre, carvi, cannelle, girofle, muscade. Utilisation: poulet, grillades, idéal en marinade avec yaourt et citron. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 7,00Garam masala du Népal
Ingrédients: timut, cumin, fenouil, feuille de cannelier, gingembre, poivre, coriandre, cardamome noire, girofle, cannelle, muscade, cumin sauvage. Utilisation: dal, curry, plats mijotés, riz, desserts. Prix: 14.-/les 100 g.
CHF 7,00 -
CHF 5,00Mélange Tajine
Ingrédients: curcuma, coriandre, baie rose, gingembre, cumin, cannelle, combawa, poivre, girofle, cardamome, poivre de Jamaïque, sucre roux, paprika, muscade, pétale de rose. Utilisation: tajines de viandes ou de légumes. Prix: 10.-/les 100 g.
CHF 5,00 -
CHF 5,50Dal & soup masala Nepal
Ingrédients: curcuma, coriandre, muscade, ail, ajowan, oignon, sel noir, girofle, fenugrec, cumin, poivre noir, mangue, gingembre. Utilisation: lentilles et soupes, également pour toutes préparations de curry. Prix: 11.-/les 100 g.
CHF 5,50 -
CHF 5,50Chana masala Nepal
Ingrédients: mangue, sel noir, cardamome, macis, poivre noir, curcuma, girofle, gingembre, fenugrec, cannelle, cumin, coriandre, ajowan, muscade. Mélange élaboré au Népal. Utilisation: curry de légumes, pois chiches et lentilles. Prix: 11.-/les 100 g.
CHF 5,50 -
CHF 6,00Chaat masala Nepal
Ingrédients: mangue, cumin, coriandre, paprika, vanille, sel rose, sel noir, badiane, ajowan, poivre noir. Mélange élaboré au Népal. Utilisation: légumes crus ou cuits, salade de concombre et tomates, salades de fruits, grillades, pommes de terre, jus de fruits. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 6,00Yogurt & lassi masala
Ingrédients: cannelle, girofle, poivre blanc, sucre, cardamome verte, cardamome noire, badiane, vanille Mélange élaboré en Suisse Utilisation: yaourt, yaourt liquide, cakes, tartes... Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 9,00Curry Rouge Khmer
Ingrédients: citronnelle, piment long doux rouge, curcuma, ail, roucou, poivre long rouge, fleur de sel, épices. Utilisation: peu piquant aux notes citronnées et végétales, à utiliser tel quel ou avec du lait de coco Origine: Kampot, Cambodge. Prix: 18.-/les 100g.
CHF 9,00 -
CHF 5,00Raz el hanout
Ingrédients: curcuma, coriandre, cumin, poivre, gingembre, cannelle, girofle, cardamome, poivre de Jamaïque, sucre roux, paprika, muscade, pétale de rose. Utilisation: couscous, tajine, ragoûts, gibier, viandes blanches. Prix: 10.-/les 100g.
CHF 5,00 -
CHF 4,00Epices TexMex
Ingrédients: paprika, ail, coriandre, cumin, origan, girofle, piment de Cayenne. Utilisation: volaille, chili con carne, grillades, gaspacho, fajita, guacamole.. Prix: 8.-/les 100 g.
CHF 4,00 -
CHF 4,00Epices pour Guacamole
Ingrédients: oignon, piment doux et fort, cumin, paprika, ail, coriandre. Utilisation: 2 à 5 gr. pour un avocat, laisser une heure au frais. Prix: 8.-/les 100g.
CHF 4,00 -
CHF 6,00Zaatar
Ingrédients: origan sauvage (origanum syriacum), sumac , sésame doré, sel, huile d'olive. Utilisation: assaisonnement de table, salades de tomate, concombre, viandes, nappage du pain avec de l'huile, etc... Elaboré en Suisse Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 5,00Mélange Soljanka
Ingrédients: paprika, curcuma, ail, sel, poivre de Jamaïque, oignon, livèche, zeste de citron, laurier, gingembre, basilic, piment. Utilisation: soupes, goulash, ragoûts, cuisine russe. Prix: 10.-/les 100 g.
CHF 5,00 -
CHF 6,00Riz & co
Ingrédients: sel, ail, pimenton, safran, huile de tournesol. Utilisation: paella, riz, mayonnaise, etc... Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 4,50Mélange quatre épices
Ingrédients: cannelle, gingembre, muscade, poivre, clou de girofle. Utilisation: viandes, hachis, pâtés, pâtisseries. Prix: 9.-/les 100 g.
CHF 4,50 -
CHF 6,00Cinq épices chinois
Avec de la sauce soja pour les recettes traditionnelles chinoises de canard ou de côtelettes de porc ainsi que dans d'innombrables autres plats. Elaboré en Suisse. Ingrédients: badiane, girofle, fenouil, cannelle, poivre sichuan, coriandre. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 7,00Baharat
Mélange d'épices utilisé au Moyen-Orient pour parfumer les viandes, les poissons, les riz sautés, les légumes ainsi que les desserts. On peux y rajouter des pétales de roses entières, des pistaches, des dattes,, Ingrédients: coriandre, cannelle, muscade, gingembre, clou de girofle, pétale de rose, poivre, cardamome verte, cardamome noire. Prix: 14.-/les...
CHF 7,00
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