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Piment chipotle
Jalapeno fumé
Un piment fruité et séché de manière traditionnelle. Les Aztèques pratiquaient déjà cette technique de fumage afin de conserver leurs piments plus longtemps. A présent, le Chipotle est une star en cuisine. Accompagnant parfaitement les viandes, chilli con carne, TexMex, poissons, crevettes...
Origine: Mexique
Prix: CHF 10/ 100g
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