Epice merveilleusement aromatique, elle agrémente les plats de riz, currys et desserts. Aussi dans les bouquets garnis, pains d'épices, gelées de pomme.
Origine: Guatemala.
Prix: 16.-/les 100g.
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Ingrédients: curcuma, coriandre, baie rose,...
Ingrédients : Sardines, huile d’olive vierge...
Epice fruitée au goût acide mais délicat....
Ingrédients: coriandre, poivre, sucre, ail,...
Ingrédients: paprika, curcuma, ail, sel, poivre...
Poivre surprenant au nez terreux et végétal...
Utilisation: viandes en sauce, gibiers, pâtés,...
Ingrédients: cumin, anis, ajowan, fenugrec,...
Utilisation: viandes en sauce, salades, vins...
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