Saveur douce, fruitée, aromatique et légèrement piquante.
Utilisation: poissons, volailles, salades d'été, fromage blanc, fromage de chèvre, etc..
Origine: Madagascar.
Prix: 24.-/les 100 g.
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Le poivre rose, également appelé « baies roses », est un faux poivre obtenu à partir des baies de l'espèce Schinus terebinthifolius.
Utilisation: viandes en sauce, gibiers, pâtés,...
Ingrédients: citronnelle, piment long doux...
Ingrédients: oignon, coriandre, persil,...
Ingrédients: paprika, ail, coriandre, cumin,...
Utilisation: pâtisseries, pains, salades,...
Ingrédients: cannelle, gingembre, girofle,...
Ingrédients: cannelle, honeybush, grué de...
A utiliser à la place des oignons frais....
Ingrédients: basilic, tomate, sel, paprika,...
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