Perles du dragon

L'un des trésors les plus précieux du monde du thé, provenant des montagnes du sud-est de la Chine. Les feuilles les plus fines et les plus jeunes des meilleures qualités de thé vert constituent la base de cette rareté. Selon d'anciennes traditions, les feuilles fraîches et encore humides sont mélangées jusqu'à six fois avec des fleurs de jasmin fraîches et finement parfumées, puis tamisées et roulées à la main en petites perles. La feuille enveloppe ainsi le délicat arôme de jasmin et  ne le libère que lors de l'infusion. 

Infusion 1 à 3 minutes, entre 75 et 80°C

Origine: Chine

Prix: CHF 22/ 100g