Plus fruité et moins piquant que le poivre noir.
Utilisation: steak, volailles, gibiers, grillades, sauces exotiques, terrines, poissons et vinaigres.
Origine: Inde/ Sri-Lanka
Prix: 10.-/les 100 g.
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Saveur douce, très agréable en bouche. On...
Il accompagne particulièrement bien les...
Ingrédients: gingembre (non UE), coriandre,...
Ingrédients: citronnelle, piment long doux...
Utilisation: infuser 5à 10 minutes pour une...
Ingrédients: basilic, tomate, sel, paprika,...
Appelé aussi poivre Ketshu, superbe poivre au...
Utilisation: pâtisseries, pains, salades,...
Ingrédients: citronnelle, piment long doux...
Poivre d'une saveur fruitée et épicée avec une...
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