Zutaten: Paprika, Kurkuma, Knoblauch, Salz, Jamaikapfeffer, Zwiebel, Liebstöckel, Zitronenschale, Lorbeer, Ingwer, Basilikum, Chili.
Verwendung: Suppen, Gulasch, Eintöpfe, russische Küche.
Preis: 10 Euro pro 100 g.
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Gulasch, Gulasch oder Gulaschsuppe ist ursprünglich eine ungarische Suppe, die in Mitteleuropa, vor allem in der Karpatenebene, weit verbreitet ist. Auch wenn die Zubereitung variiert, bleiben die Grundzutaten ein Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Lamm oder Schaf), Gemüse (Karotte, Tomate, Kohlrübe, Paprika usw.), Gewürze: Zwiebeln, Pfeffer, Salz und das unverzichtbare Paprikapulver. Daher hat er eine unverkennbare rote Farbe. Er kann in einem Kessel(Bográcsgulyás) oder in einem Topf(Gulyásleves) zubereitet werden.
Ideal für Raclette, Fondue und Grillgerichte....
Zutaten: Chili, Paprika, Kurkuma, Koriander,...
Für Gulasch, Eintopf, Hühnchen, weißes Fleisch,...
den Geschmack von Chili und Paprika gemischt....
Anwendung: 5 bis 15 Minuten ziehen lassen....
Zutaten: Kurkuma, Koriander, Muskat, Knoblauch,...
Verwendung : Salate, helles Fleisch, Fisch,...
Verwendung: Wird wie Muskatnuss verwendet. Mit...
Dieses Fleur de Sel stammt aus Meersalinen im...
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