Citronnelle de Thailande

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  Citronnelle de Thailande

  Appelée aussi lemon-grass, on peut l'utiliser dans la cuisine asiatique, les marinades, les poissons, les fruits de mer, la volaille et pour la préparation de sorbets.

  Utilisation: se marie avec le gingembre, la noix de coco, l'ail, l'échalote et le piment pour les marinades de poissons et de viandes. En tisane désaltérante également.

  Origine: Thailande

  Prix: 12.-/les 100g.

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