Fruchtiges Gewürz mit einem säuerlichen, aber feinen Geschmack.
Verwendung: Küche des Nahen Ostens, Spieße mit rotem Fleisch, Marinaden, Salate, Meeresfrüchte und Fisch, Füllungen, Reis und Gemüse, etc.
Herkunft: Iran.
Preis: 12/pro 100g.
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Zum Aromatisieren von Bouquets garnis, Brühen,...
Zutaten: Zitronengras, grüner süßer...
Verwendung : Kräutertees, Marinaden, Salate,...
Stammt aus dem malaysischen Bundesstaat...
Verwendung: Backwaren, helles Fleisch, Fisch,...
Zutaten: Mango, Kreuzkümmel, Koriander,...
Für Gulasch, Eintopf, Hühnchen, weißes Fleisch,...
Verwendung : Fleisch in Sauce, Wild, Pasteten,...
Fruchtiger und weniger scharf als schwarzer...
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