De la même famille (Xanthoxylum) que les poivres de Sichuan, le poivre Timut ou Timur, est aussi appelé poivre pamplemousse en raison de son puissant parfum d'agrume et de fleurs. Arôme fin et subtil.
Utilisation: viandes blanches, poissons, crustacés, chocolat, salades de fruits et desserts.
Origine : Népal.
Prix: 20.-/les 100g
Ce produit n'est plus en stock
Date de disponibilité:
Ce poivre possède certaines ressemblances...
Notes chaudes et gourmandes de cacao, tabac et...
Poivre très aromatique d'une extrême finesse...
Le macis est l'enveloppe qui entoure la noix de...
Le thé grec des montagnes ou « Tsai Vounou »...
Pour aromatiser vos bouquets garnis,...
Utilisation: pâtisseries, viandes blanches,...
Epice fruitée au goût acide mais délicat....
Des notes de café torréfié et un piquant...
Sel de mer non raffiné dont on a ajouté une...
Réalisé par webromand.ch