Cannelle du Cambodge, au parfum rond et puissant pour vos pâtisseries, crèmes, compotes, riz, etc..
Prix: 14.-/les 100 g.
Origine: Kampot, Cambodge.
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Le Cinnamomum tamala est un arbre de taille modérée qui pousse sous les latitudes tropicales et subtropicales d'Himalaya ; il est récolté à l'état sauvage dans la région de Chure au Népal à une altitude voisine de 1500 m.
Ingrédients: sucre de canne brut, sucre de...
Ingrédients: sel, sésame, coriandre, ail,...
Utilisation: pâtisseries, infusions, viandes...
Poivre surprenant au nez terreux et végétal...
Classique de la cuisine sri lankaise, ce curry...
Epice merveilleusement aromatique, elle...
Ingrédients : Filets de maquereaux (48%), huile...
Sel de mer non raffiné dont on a ajouté une...
Relève tous les plats de viandes, sauces et...
Utilisation: Pâtisseries, pains...
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