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Meilleures ventes
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Poivre de Kampot noir
Son goût très intense et doux à la fois révèle des notes fleuries...
CHF 11,00 -
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Poivre de Kampot rouge
Poivre haut de gamme aux puissants arômes doux et fruités. Utilisation:...
CHF 12,50
Meilleures ventes
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CHF 6,00Thé Grec des Montagnes
Le thé grec des montagnes ou « Tsai Vounou » est très populaire en Grèce et est fait à partir des feuilles d'une plante de l'espèce Sideritis. Préparé par décoction : en faisant légèrement bouillir la plante. On le boit plutôt en hiver mais il peut être bu froid en été avec des glaçons. On peut y ajouter un peu de miel et quelques gouttes de citron....
CHF 6,00 -
CHF 5,00Menthe Poivrée
Tisane rafraîchissante et digestive. Prix: 10.-/les 100 g. Origine : Etats-Unis
CHF 5,00 -
CHF 3,00Laurier en feuilles
Pour aromatiser vos bouquets garnis, courts-bouillons, viandes et poissons. Origine: Italie. prix: 24.-/les 100 g.
CHF 3,00 -
CHF 6,00Poivre blanc de Sarawak
Originaire de l'état malais de Sarawak situé sur l'île de Bornéo . Ses saveurs fraiches, rappelle les fruits des bois avec une pointe de réglisse. Utilisation: sur les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches, les pâtes et dans les sauces blanches . Origine: Malaisie. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 5,00Pot-au-feu
Ingrédients: oignon, coriandre, persil, laurier, moutarde, poivre noir, baie de Jamaïque, girofle, genièvre. Utilisation: pot-au-feu, bouillon de légumes, eau de cuisson, etc.. Prix: 10.-/les 100g.
CHF 5,00 -
CHF 8,00Le Suisse
Idéal pour parfumer raclettes, fondues et grillades. Ingrédients: poivre noir, poivre du Mexique, girofle, ail, muscade, cannelle, combawa, macis, piment de Cayenne, piment fumé, romarin, basilic, sel, sucre d'érable. Prix: 16.-/les 100g.
CHF 8,00 -
CHF 8,00Poivre de Selim
Le poivre de Selim, xylopia aethiopica, grâce à son parfum de citronnelle, de cacao et d'herbes fumées, se marie agréablement aux plats d'automne et aux potées d'hiver. Il apprécie aussi la compagnie des carottes, choux-fleurs, choux verts, céleri-rave, panais, potirons et pomme de terre. Origine: Côte d'Ivoire. Prix: 16.-/les 100 g.
CHF 8,00 -
CHF 7,00Baharat
Mélange d'épices utilisé au Moyen-Orient pour parfumer les viandes, les poissons, les riz sautés, les légumes ainsi que les desserts. On peux y rajouter des pétales de roses entières, des pistaches, des dattes,, Ingrédients: coriandre, cannelle, muscade, gingembre, clou de girofle, pétale de rose, poivre, cardamome verte, cardamome noire. Prix: 14.-/les...
CHF 7,00 -
CHF 9,00Baie du Cannelier
Le fruit du cannelier (Cinnamomum Cassia) s'infuse dans des compotes, se concasse sur des volailles, melons ou foie gras. A essayer dans les boisons tel lassis et thé vert, à ajouter à un mélange de poivre dans le moulin, en touche finale dans les sauces et sur tous les fruits. Origine: Chine. Prix: 18.-/les 100g
CHF 9,00 -
CHF 7,50Harissa à la Rose
Ingrédients : Piment, tomate, paprika, cumin, coriandre,carvi, ail fumé, pétale de rose,sel rose d'HimalayaUtilisation : Mélanger le même volume d'épice avec une solution50/50 huile d'olive et eau bouillante.Mettre dans un bocal etlaisser reposer au réfrigérateur (1 heure) Prix: 15.-/les 100 g.
CHF 7,50 -
CHF 8,00Poivre Noir de Rasavat
Chaud et long en bouche, le Rasavat fait partie des grands poivres. Parfait pour tous les plats, en particulier pour les sauces, les légumes et les tartes. Origine: Sri Lanka. Prix: 16.-/les 100 g.
CHF 8,00 -
CHF 8,00Mélange Trappeur
Ingrédients: coriandre, poivre, sucre, ail, oignon, poivron, sel, sucre d'erable, arome d'érable naturel, huile de colza, Utilisation: grillades, légumes, saumon sauces, etc.. Origine: Canada Prix: 16.-/les 100g.
CHF 8,00 -
CHF 6,90la belle-iloise - Sardines à la Tomate et...
Ingrédients : Sardines (65%), eau, concentré de tomate (12%), huile d'olive vierge extra (5.3%), sel, vinaigre d'alcool, épices, arôme.Allergènes : sardinesPoids net (g) : 115 100 g CHF 6.00 Origine: France
CHF 6,90 -
CHF 4,00 -
CHF 16,00Safran (fiole)
Utilisation : dans les sauces à base de crème, le risotto milanais, les fruits de mer, la rouille ou les plats perses. Origine: Iran. Prix : 16.- / 1 gramme
CHF 16,00 -
CHF 4,90la belle-iloise - Émietté de Thon à la...
Ingrédients : Thon blanc germon (45%), huile d’olive vierge extra, eau, concentré de tomate, oignons, poivrons rouges, vinaigre de vin rouge (sulfites), jambon de Bayonne (2,2%), plantes aromatiques, fécule de manioc, piment d’Espelette (0,45%), sel.Allergènes : thon, sulfitesPoids net (g) : 80 100 g CHF 6.12 Origine : France
CHF 4,90 -
CHF 6,80la belle-iloise - Pitomaïl
Ingrédients : Sardines (70%), huile d'arachide (10.6%), huile d'olive vierge extra, concentré de tomate (7.8%), eau, sel, ail haché (0,9%), vinaigre d'alcool, piment doux (0,08%), farine de guar, arômeAllergènes : sardinesPoids net (g) : 115 100 g CHF 5.91 Origine : France
CHF 6,80 -
CHF 7,90la belle-iloise - Sardines sans arêtes à...
Ingrédients : Sardines, huile d’olive vierge extra (18,8%), sel.Allergènes : sardinesPoids net (g) : 115 100 g CHF 6,86Poids net égoutté (g) : 87 Origine : France
CHF 7,90 -
CHF 9,00Curry Vert Khmer
Ingrédients: citronnelle, piment long doux vert, curcuma, poivre de Kampot vert, fleur de sel, épices. . Utilisation: volaille, poisson, légumes, pâte de curry vert, etc... Origine: Kampot, Cambodge. Prix: 18.-/les 100g.
CHF 9,00 -
CHF 8,00Macis entier
Le macis est l'enveloppe qui entoure la noix de muscade. Au parfum plus intense et plus raffiné, il s'utilise de la même façon. Il aromatise les plats de poissons, de volaille et de veau, ainsi que les pâtes. Délicieux dans les ragoûts, plats aux oeufs, sauces et purées. Origine: Madagascar / Indonésie selon arrivage Prix: 16.-/les 100g.
CHF 8,00
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