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Meilleures ventes
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Poivre de Kampot noir
Son goût très intense et doux à la fois révèle des notes fleuries...
CHF 11,00 -
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Poivre de Kampot rouge
Poivre haut de gamme aux puissants arômes doux et fruités. Utilisation:...
CHF 12,50
Meilleures ventes
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CHF 6,00Verveine citronnée
Délicieuse plante aux multiples talents, autant à usage culinaire que médicinal. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 8,00Cubèbe
Arôme fin, frais et puissant. Utilisation: légumes, agneau, poissons, desserts, cuisine du Maghreb. Idéal aussi avec les gibiers, les sauces au vin rouge et le chocolat. Origine: Indonésie. Prix: 16.-/les 100 g.
CHF 8,00 -
CHF 6,00Chai Fire
Mélange d'épices pour une délicieuse infusion stimulante sans thé noir. Ingrédients: gingembre, cannelle, girofle, anis étoilé, piment. Utilisation: laisser infuser 5 à 10 minutes. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 6,00Yogurt & lassi masala
Ingrédients: cannelle, girofle, poivre blanc, sucre, cardamome verte, cardamome noire, badiane, vanille Mélange élaboré en Suisse Utilisation: yaourt, yaourt liquide, cakes, tartes... Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 6,00Kapha Ayurveda
Tisane énergétique et stimulante sans caféine. Ingrédients: gingembre, coriandre, cardamome, curcuma, girofle, muscade. Utilisation: laisser infuser 5 à 10 minutes. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 7,00Vadouvan
Mélange de condiments et d'épices indiennes. L'origine est attribuée à Pondichéry,ancien comptoir français. Curry post fermenté avec une profondeur aromatique extraordinaire. Ingrédients: oignon, ail, cumin, graines de moutarde, huile de sésame, urad dhal, fenugrec, curcuma, fenouil, feuille de curry, asafoetida,sel. Utilisation: viande,lentilles,...
CHF 7,00 -
CHF 4,00Sel Viking
Ingrédients: sel, poivre noir, oignon, arôme fumé, dextrose, curcuma. Utilisation: œufs, pomme de terre, poissons, etc... Prix: 8.-/ les 100g.
CHF 4,00 -
CHF 6,00Epices pour pommes
Ingrédients: cannelle, gingembre, girofle, poivre long rouge de Kampot, poivre long noir de Java, poivre long chocolat (pipali) du Népal. Utilisation: tartes, compotes, pommes au four, etc.. Prix: 12.-/les 100g.
CHF 6,00 -
CHF 5,00Poivre vert
Plus fruité et moins piquant que le poivre noir. Utilisation: steak, volailles, gibiers, grillades, sauces exotiques, terrines, poissons et vinaigres. Origine: Inde/ Sri-Lanka Prix: 10.-/les 100 g.
CHF 5,00 -
CHF 5,00Plancha & co
Ingrédients: ail, coriandre, romarin, thym, basilic, origan, marjolaine, poivre. Utilisation: pour griller vos légumes, viandes et poissons, à tester aussi en panure, farce, ou en sauce. Prix: 10.-/les 100g.
CHF 5,00 -
CHF 6,00Orange poudre
Utilisation: pâtisseries, desserts, vins chauds, liqueurs, etc... Origine: France, Italie, Espagne. Prix: 12.-/les 100g.
CHF 6,00 -
CHF 6,00Cinq épices chinois
Avec de la sauce soja pour les recettes traditionnelles chinoises de canard ou de côtelettes de porc ainsi que dans d'innombrables autres plats. Elaboré en Suisse. Ingrédients: badiane, girofle, fenouil, cannelle, poivre sichuan, coriandre. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 5,00Mélange Tajine
Ingrédients: curcuma, coriandre, baie rose, gingembre, cumin, cannelle, combawa, poivre, girofle, cardamome, poivre de Jamaïque, sucre roux, paprika, muscade, pétale de rose. Utilisation: tajines de viandes ou de légumes. Prix: 10.-/les 100 g.
CHF 5,00 -
CHF 16,00Poivre du Sichuan vert
Poivre surprenant très parfumé aux notes de citron vert. Le poivre du Sichuan est un faux poivre, de la famille des zanthoxylum, traditionnellement utilisé en Chine et au Japon aux arômes d'agrumes, floral et poivré. Utilisation: crustacés, poissons, salades de fruits, chocolat et fraises. Origine: Chine. Prix: 32.-/les 100 g.
CHF 16,00 -
CHF 6,00Tulsi mix
Utilisation: infuser 5 à 15 minutes. Tisane idéale pour la respiration, toux, grippe, et le sommeil. Propriétés detoxifiantes et antioxydantes. La plante reine de la médecine ayurvédique! Origine: Népal. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 11,00Sel du Vigneron
Ingrédients: Sel de l'ìle de Ré, vin(Merlot, Cabernet), épices et aromates. Utilisation: fromages, foie gras, poissons, purée de légumes, pot-au-feu, sauces, côte de bœuf... Prix: 11.-/ les 100g.
CHF 11,00 -
CHF 7,00Sel au piment d'Espelette
Ingrédients: sel de Camargue, piment d'Espelette 5%. S'utilise sur toutes les préparations. Prix: 7.-/les 100g.
CHF 7,00 -
CHF 14,00Curry Noir Torréfié
Classique de la cuisine sri lankaise, ce curry noir torréfié parfumera un dhal de lentilles, des poissons et viandes grillées ainsi que des poêlées de légumes. Ingrédients: coriandre, cumin, poivre noir, girofle, cardamome verte, fenouil, nigelle. Prix: 14.-/les 100g
CHF 14,00 -
CHF 4,00Genièvre
Utilisation: viandes en sauce, gibiers, pâtés, marinades, choucroute, vin chaud, etc.. Prix: 8.-/les 100g.
CHF 4,00 -
CHF 6,00Poivre de Guinée / Graines du paradis
Il accompagne particulièrement bien les veloutés de légumes comme le velouté de courgettes, ainsi que les poissons blancs, le porc, le canard, délicieux avec les oranges et les pamplemousses. Origine: Côte d'Ivoire, Ethiopie. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00
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