Ce sel de rivière unique au monde provient des Andes Péruviennes. L´eau d´une source fortement saline à près de 3500 m d'altitude est dirigée vers quelques 1500 bassins en forme de terrasse où il est récolté. S'utilise comme une fleur de sel.
Prix: 9.-/ les 100 g.
Origine: Pérou.
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Chaud et long en bouche, le Rasavat fait partie...
Ingrédients: sel de Camargue, piment...
S'utilise entière, rissolée dans les plats...
Ingrédients: mangue, sel noir, cardamome,...
Ingrédients: curcuma, anis vert, cumin,...
Utilisation: pâtisseries, desserts, vin chaud,...
Arôme fin, frais et puissant. Utilisation:...
Poivre haut de gamme. Le poivre de Tasmanie est...
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