Son goût très intense et doux à la fois révèle des notes fleuries...
Poivre haut de gamme aux puissants arômes doux et fruités. Utilisation:...
Chaud et long en bouche, le Rasavat fait partie des grands poivres. Parfait pour tous les plats, en particulier pour les sauces, les légumes et les tartes. Origine: Sri Lanka. Prix: 16.-/les 100 g.
Ingrédients: citronnelle, piment long doux vert, curcuma, poivre de Kampot vert, fleur de sel, épices. . Utilisation: volaille, poisson, légumes, pâte de curry vert, etc... Origine: Kampot, Cambodge. Prix: 18.-/les 100g.
Ingrédients : Filets de maquereaux (48%), huile de tournesol, oignons (10,1%), poivrons rouges (6%), jus de citron vert (4,2%), ciboule, eau, fécule de manioc, oignons rissolés (1,1%), ail, sel fumé (0,6%), épice (céleri, moutarde), piment vert (0,1%), sel.Allergènes : maquereaux, céleri, moutardePoids net (g) : 80 / 100 g CHF 6.00 Origine :France
Ingrédients : Thon blanc germon (47%), concentré de tomate (15,6%), eau, huile d’olive vierge extra (13,2%), oignons, vinaigre, fécule de pomme de terre, sel, plantes aromatiques (1%), sucre, poivre.Allergènes : thonPoids net (g) : 80 100 g CHF 7.35 Origine : France
Ingrédients : Eau, poissons (37%), concentré de tomate, fécule de pomme de terre, sel, extrait de levure (contient de l’orge), arômes naturels, épices et aromates.Allergènes : poissons, orgePoids net (g) : 400 / 100 g CHF 1,65 Origine : France
Le macis est l'enveloppe qui entoure la noix de muscade. Au parfum plus intense et plus raffiné, il s'utilise de la même façon. Il aromatise les plats de poissons, de volaille et de veau, ainsi que les pâtes. Délicieux dans les ragoûts, plats aux oeufs, sauces et purées. Origine: Madagascar / Indonésie selon arrivage Prix: 16.-/les 100g.
Ingrédients: ail, oignon, piment, fleur de sel, poivre, romarin, poivron, thym, basilic, origan, persil. Utilisation: pâtes, pizza, sauce salade, etc... Prix: 9.-/ les 100 g.
Ingrédients: coriandre, ail, curcuma, persil, oignon, fleur de sel, sel fumé, poivre de Tellichery, thym, poivre de Jamaïque, tomate, noix de muscade. Utilisation: pour assaisonner les patates douces, aussi les pommes de terre, les oeufs, etc... Prix: 10.- / les 100 g.
Utilisation: Pâtisseries, pains d'épices,tisanes, soupes, sauces, gibiers et salades. Excelle en infusion pour ses qualités digestives et stimulantes. Prix: 8.-/les 100g.
Ingrédients: sel, sésame, coriandre, ail, cumin. Utilisation: à utiliser en fin de cuisson pour préserver toutes les saveurs. Prix: 6.-/les 100 g.
Le tzatzíki (en grec moderne τζατζίκι, prononcé dzadzíki, parfois écrit jajiki) est un mezzé grec (le tzatzíki) et turc (il se nomme alors djadjik) qui peut être utilisé comme sauce ou comme entrée. Ingrédients: aneth, ail, combawa, échalote, sel. Utilisation: 1 c.àc. mélangée à un yaourt à la grecque et 1/4 de concombre en dés ou râpé. Prix: 10.- / les...
Ingrédients: cannelle, anis, fenouil, coriandre, gingembre, girofle, cardamome, muscade, poivre. Utilisation: speculoos , biscuits et desserts. Prix: 10.-/les 100g.
Composition : coco, arachides,sucre de coco, sel de Camargue,poivre noir Malabar, Kudam Puli(tamarinier),cardamoneverte, coriandre, gingembre jeune,cannelle cassia, écorce de combawa,cumin noir, galanga,piment Jalapeno rouge, piment de Kampot, oignon, ail, fenugrec, macis,citronnelle, ail fumé, badiane, laurier. Utilisation: curry de viandes, légumes....
Ingrédients : Filets de maquereaux (49%), huile de colza, bière blanche (malt d’orge), malt de froment (gluten), houblon, coriandre, écorce d’orange, levure) (9,8%), oignons (9,4%), carottes (5,2%), fécule de manioc, poudre de pomme, oignons rissolés, sel, plantes arom., graines de mout., céleri, épices.Allergènes : maquereaux, gluten, moutarde, céleri...
Ingrédients : Sardines, huile d’arachide (18,5%), citron (7,3%), sel.Allergènes : sardinesPoids net (g) : 115 100 g CHF 5,73Poids net égoutté (g) : 84 Origine : France
Ingrédients :Filets de maqu.(51,5%), huile d’olive, oignons, condi. balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant, conservateur: métabisulfite de potas.,fécule de manioc, oignons rissolés, plante arom., graines de pavot - moutard - paradis (poiv. maniguette 0,57%), céleri, épices.Allergènes : maquereaux, sulfites, moutarde, céleriPoids net...
Ingrédients : Filets de maquereaux (67%), vinaigre d’alcool, eau, aromates (8,10%) (citron, oignons, carotte, cornichon, câpre), vin blanc (sulfites) (4,6%), vinaigre de vin blanc (sulfites), épices.Allergènes : maquereaux, sulfitesPoids net (g) : 118 100 g CHF 5.00 Origine : France
Utilisation: viandes en sauce, salades, vins chauds et tisanes. Elle donne de la personnalité à la fougasse, à la polenta, à l'aubergine et aux pommes de terre. Tisane digestive, elle est aussi excellente pour soigner les maux de gorge. Prix: 12.-/les 100g.
Utilisation: rappelle le thym et le cumin, pour la cuisine indienne, libanaise et végétarienne. Prix: 6.-/les 100g Origine: Inde
Réalisé par webromand.ch