Ingrédients: curcuma, coriandre, muscade, ail, ajowan, oignon, sel noir, girofle, fenugrec, cumin, poivre noir, mangue, gingembre.
Utilisation: lentilles et soupes, également pour toutes préparations de curry.
Prix: 11.-/les 100 g.
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Dal & soup masala Nepal
Ingrédients: curcuma, coriandre, muscade, ail, ajowan, oignon, sel noir, girofle, fenugrec, cumin, poivre noir, mangue, gingembre.
Utilisation: lentilles et soupes, également pour toutes préparations de curry.
Prix: 11.-/les 100 g.
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Utilisation: pâtisseries, pains, salades,...
Utilisation: viandes en sauce, salades, vins...
Ingrédients: cannelle, sucre, coriandre,...
Ingrédients: ail, basilic, paprika, origan,...
Appelée aussi lemon-grass, on peut l'utiliser...
pour pâtes, sauces, salades, ragoûts,...
Utilisation: tisanes, marinades, salades, porc,...
Ingrédients: paprika, ail, sel, thym, romarin,...
Cannelle sauvage moulue au parfum magnifique,...
Utilisation: infuser dans l'huile pour colorer...
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