Originaire de l'état malais de Sarawak situé sur l'île de Bornéo. Saveur chaleureuse avec des notes de fleurs et de fruits exotiques.
Utilisation: viandes, poissons, poêlées de fruits.
Origine: Malaisie.
Prix: 11.-/les 100 g.
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Cannelle du Cambodge, au parfum rond et...
Pour goulasch, ragoût, poulet, viandes...
Ingrédients: curcuma, coriandre, muscade, ail,...
Ingrédients: ail, basilic, coriandre, curcuma,...
Ingrédients: paprika, curcuma, ail, sel, poivre...
Utilisation: pains, pâtisseries et sauces....
Avec de la sauce soja pour les recettes...
la saveur du piment et du poivron mélangé....
Piquant bref et délicat, suivi de parfums de...
Un piquant très doux et un parfum de...
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