Aucun produit
Meilleures ventes
-
Poivre de Kampot noir
Son goût très intense et doux à la fois révèle des notes fleuries...
CHF 11,00 -
-
-
Poivre de Kampot rouge
Poivre haut de gamme aux puissants arômes doux et fruités. Utilisation:...
CHF 12,50
Nouveaux produits
-
Curry des ìles doux
Ingrédients: curcuma, cumin, poivre, coriandre, cannelle, moutarde,...
CHF 14,00
Follow us on facebook
Meilleures ventes
-
CHF 6,00Clou de girofle
Utilisation : dans les biscuits en mélange avec la cannelle, dans les pot-au-feu, les viandes mijotées, les marinades, la choucroute. Origine: Népal. Prix : 12.- / les 100g
CHF 6,00 -
CHF 7,00Persillade au piment d'Espelette
Ingrédients: persil, aneth, ciboulette, tomate, ail, sel, oignon, piment d'Espelette. Utilisation: légumes, viandes, entrées, salades, poissons et crustacés. Prix: 14.-/les 100g.
CHF 7,00 -
CHF 5,00Badiane ou Anis étoilé
Utilisation: porc, poulet, canard, poireaux, potirons, potages, riz, tisane digestive. Prix: 10.-/les 100g.
CHF 5,00 -
CHF 2,50Fenugrec
Très présent dans les cuisines de l'Inde, de l'Afrique du Nord et du Moyen-Orient. C'est une épice légèrement amère qui parfume souvent les plats de légumes et les marinades. Grillé dans un corps gras, il acquiert un goût un peu sucré qui rappelle les noix. On peut aussi faire tremper les graines une douzaine d'heures dans l'eau. Origine: Népal. Prix:...
CHF 2,50 -
CHF 4,50Mélange poulet
Ingrédients: paprika, ail, sel, thym, romarin, piment de cayenne Pour le poulet rôti, à la crème, etc.. Prix: 9.-/les 100g.
CHF 4,50 -
CHF 4,50Mélange tajine
Ingrédients: cumin, coriandre, curcuma, baie rose, gingembre, cannelle, combawa, poivre, girofle, cardamome, poivre de Jamaïque, sucre roux, paprika, muscade, pétale de rose. Utilisation: toutes les viandes et tajines. Prix: 9.-/les 100g.
CHF 4,50 -
CHF 6,00Citronnelle de Thailande
Appelée aussi lemon-grass, on peut l'utiliser dans la cuisine asiatique, les marinades, les poissons, les fruits de mer, la volaille et pour la préparation de sorbets. Utilisation: se marie avec le gingembre, la noix de coco, l'ail, l'échalote et le piment pour les marinades de poissons et de viandes. En tisane désaltérante également. Origine: Thailande...
CHF 6,00 -
CHF 7,00Garam masala saffron Nepal
Ingrédients: carvi, macis, cassia, girofle, cardamome verte, cardamome noire, badiane, muscade, cannelle, gingembre, poivre noir, poivre blanc, poivre long, safran. Mélange élaboré au Népal. Utilisation: viandes, plats exotiques. Prix: 14.-/les 100 g.
CHF 7,00 -
CHF 4,50Zaatar
Ingrédients: thym sauvage iranien avishan (ziziphora persica), sumac, sésame doré. Utilisation: assaisonnement de table, salades de tomate, concombre, viandes, nappage du pain avec de l'huile, etc... Prix: 9.-/les 100 g.
CHF 4,50 -
CHF 14,00Poivre Voatsiperifery Rouge
Il s'agit du même poivre que le Voatsiperifery noir mais cueilli à complète maturité, ce qui lui confère des notes beaucoup plus chaudes. Utilisation: la même que pour le poivre sauvage noir, mais avec un rendu plus chaleureux. Origine: Madagascar. Prix: 28.-/les 100 g.
CHF 14,00 -
CHF 6,00Herbes de Provence
Ingrédients: thym, romarin, sarriette, basilic, marjolaine. Utilisation: ratatouilles, sauces, viandes grillées, ragoûts. Prix: 12.-/les 100g.
CHF 6,00 -
CHF 5,50Poivre noir de Sarawak
Originaire de l'état malais de Sarawak situé sur l'île de Bornéo. Saveur chaleureuse avec des notes de fleurs et de fruits exotiques. Utilisation: viandes, poissons, poêlées de fruits. Origine: Malaisie. Prix: 11.-/les 100 g.
CHF 5,50 -
CHF 14,00Poivre rouge du plateau des Bolovens
Notes chaudes et gourmandes de cacao, tabac et safran, ainsi que de cerises noires et de crème fraîche. Poivre puissant au piquant incisif avec une belle longueur en bouche. Utilisation: viandes, poissons, salades.. Origine: Laos. Prix: 28.-/les 100 g.
CHF 14,00 -
CHF 5,00Mélange potatoes
Ingrédients: basilic, sel, ail, poivre noir. Utilisation: pommes de terre au four, rôties, etc,, ainsi que pour vos recettes de légumes. Prix: 10.-/les 100g.
CHF 5,00 -
CHF 12,00Baies roses
Saveur douce, fruitée, aromatique et légèrement piquante. Utilisation: poissons, volailles, salades d'été, fromage blanc, fromage de chèvre, etc.. Origine: Madagascar. Prix: 24.-/les 100 g.
CHF 12,00 -
CHF 7,50Poivre noir du Vietnam
Poivre très aromatique au piquant épicé. Utilisation: viandes blanches, poissons et légumes. Origine: province de Nam Bô, Vietnam. Prix: 15.-/les 100 g.
CHF 7,50 -
CHF 6,00Cannelle bâton
Utilisation: vins chauds, recettes de poires et de pommes cuites, marinades, salades de fruits, gâteaux, compotes, confitures, riz, etc.. Origine: Madagascar. Prix: 12.-/les 100g.
CHF 6,00 -
CHF 4,00Piment de Cayenne
Relève tous les plats de viandes, sauces et légumes. Piquant: 7/10 sur l'échelle de Scoville. Prix: 8.-/les 100g
CHF 4,00 -
CHF 6,00Pitta Ayurveda
Tisane apaisante et équilibrante. Ingrédients: cannelle, réglisse, gingembre, fenouil, cardamome, coriandre, rose. Utilisation: laisser infuser 5 à 10 minutes. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 9,00Sel Noir d'Hawaï
Ce sel d'Hawaï est traditionnellement mélangé à des roches de lave noire dans les bassins d'évaporations. A utiliser comme une fleur de sel, son noir profond fera merveille sur un foie gras, une panna cotta salée ou tout autre plat pour lui donner une touche volcanique. Composition: sel de mer, charbon actif. Origine: Etats-Unis Prix: 9.-/les 100g
CHF 9,00
Réalisé par webromand.ch
