Er passt besonders gut zu Gemüsesuppen wie Zucchinisuppe, aber auch zu weißem Fisch, Schweinefleisch und Ente, köstlich mit Orangen und Grapefruits.
Herkunft: Elfenbeinküste, Äthiopien.
Preis: 12 pro 100 g.
Nicht mehr lieferbar
Lieferdatum
Die Maniguette (Aframomum melegueta) ist eine mehrjährige Pflanze, die eine braune Schote produziert, die viele kleine Samen enthält. Die Pflanze kommt im subtropischen Afrika vor (wo sie oft als Aphrodisiakum verwendet wird), gehört zur Gattung Aframomum und zur selben botanischen Familie wie der Ingwer, den Zingiberaceae. Sein Samen wird als Gewürz verwendet. Manchmal wird er auch Malaguette, Guinea-Pfefferoder auch Paradiespfeffer genannt.
Süßes Gewürz, das in allen Küchen der Welt...
Zutaten: Rohrohrzucker, Kokosblütenzucker,...
Zutaten: Basilikum, Tomate, Salz, Paprika,...
Verwendung: Brot, Gebäck und Soßen. Preis:...
Wird als Ganzes verwendet oder in indischen...
Ästhetisch und duftend, die Farbe seiner blauen...
Der Geschmack ist sehr intensiv und...
Zutaten: Zimt, Nelken, Vanille, weißer Pfeffer,...
Verwendung: Salate, helles Fleisch, Fisch,...
für Pasta, Soßen, Salate, Eintöpfe, Vorspeisen...
Réalisé par webromand.ch