De la même famille (Xanthoxylum) que les poivres de Sichuan, le poivre de Timut ou Timur, est aussi appelé poivre pamplemousse en raison de son puissant parfum d'agrume et de fleurs. Arôme fin et subtil.
Utilisation: viandes blanches, poissons, crustacés, chocolat, salades de fruits et desserts.
Origine : Népal.
Prix: 15.-/les 100g
Ce produit n'est plus en stock
Date de disponibilité:
Utilisation: bouquet garni, pain d'épices,...
Une saveur boisée, légèrement acidulée et moins...
Fabriquée à partir de mangues vertes séchées au...
Utilisation: s'utilise comme la noix de...
Utilisation: infuser dans l'huile pour colorer...
Réalisé par webromand.ch