Appelé aussi poivre Ketshu, superbe poivre au goût camphré avec une pointe d'agrumes.
Utilisation: curry, viandes et légumes.
Origine: Congo.
Prix: 26.-/les 100 g.
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Ingrédients: curcuma, coriandre, cumin, poivre,...
Salar de Uyuni, au sud-ouest de la Bolivie,est...
Ingrédients: curcuma, graine de moutarde,...
Utilisation: pâtisseries, infusions, viandes...
Ingrédients: citronnelle, piment long doux...
Ingrédients: piment, paprika, curcuma,...
Epice douce présente dans toutes les cuisines...
Utilisation: pâtisseries, desserts, vin chaud,...
Ingrédients: sel, poivre noir, oignon, arôme...
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