Poivre de caractère cueilli à maturité optimale sur un terroir volcanique, ce joyau de l'archipel Mélanésien s'accordera à tous vos plats.
Utilisation: viandes, légumes, etc...
Origine: Vanuatu.
Prix: 20.-/les 100 g.
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Poivre noir du Vanuatu
Poivre de caractère cueilli à maturité optimale sur un terroir volcanique, ce joyau de l'archipel Mélanésien s'accordera à tous vos plats.
Utilisation: viandes, légumes, etc...
Origine: Vanuatu.
Prix: 20.-/les 100 g.
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Ce poivre est élevé et récolté dans une plantation des westerns Ghats, dans les montagnes qui dominent la côte de Malabar, au sud-ouest de l'Inde.
Les lianes de ces plantations poussent sur des tuteurs vivants, ylang-ylang, cocotiers, etc.. dans un environnement où la nature est reine.
Epice douce présente dans toutes les cuisines...
A utiliser pour parfumer tous les plats, plus...
Ingrédients: poivre gris, poivre blanc, poivre...
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