Poivre haut de gamme. Le poivre de Tasmanie est un faux poivre (tasmania lanceolata) très étonnant. Il développe une saveur unique, douce très agréable puis chaude. sur un steak ou une salade de crudité.
Utilisation: viandes rouges, fruits de mer, poissons, foie gras, salade de crudités, compotes de pommes, tartes aux fraises et desserts.
Origine: Tasmanie.
Prix:42.-/les 100g
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Date de disponibilité:
Utilisation: vins chauds, recettes de poires et...
Ingrédients: paprika, ail, coriandre, cumin,...
Ce piment est cueilli et séché encore vert....
S'utilise entière, rissolée dans les plats...
Ingrédients: poivre gris, poivre blanc, poivre...
Utilisation: tisanes, marinades, salades, porc,...
Utilisation: s'utilise comme la noix de...
Ingrédients: timut, cumin, fenouil, feuille de...
Appelée aussi lemon-grass, on peut l'utiliser...
Un sublime poivre sauvage haut de gamme,...
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