Originaire de l'état malais de Sarawak situé sur l'île de Bornéo . Ses saveurs fraiches, rappelle les fruits des bois avec une pointe de réglisse.
Utilisation: sur les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches, les pâtes et dans les sauces blanches .
Origine: Malaisie.
Prix: 12.-/les 100 g.
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Une saveur boisée, légèrement acidulée et moins...
Ingrédients: piment, paprika, curcuma,...
Mélange d'épices pour un thé façon chai mais...
Poivre surprenant au nez d'une extrême...
Ingrédients: ail, basilic, coriandre, curcuma,...
Ingrédients: sucre de canne brut, sucre de...
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Très présent dans les cuisines de l'Inde, de...
Ingrédients: curcuma, cannelle, muscade, cumin,...
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